2022-06-02
食品工业是人类的生命产业，也是一个古老而又永恒不衰的长青产业。从种植饲养、生产加工、运输贮藏到最后终端消费，食品工业包含一整条复杂而完善的产业链。锅炉作为产业链中不可缺少的一部分，通过输送高温蒸汽用于食品加工过程中的蒸馏、萃取、消毒、烘干、熟化等工艺。因此，食品行业大多会选择使用蒸汽锅炉，通过管道运输蒸汽到达相应的环节，所出蒸汽直接或间接地与食品接触，并且要保持蒸汽温度和压力的稳定，对蒸汽的要求也就非常高，可以说蒸汽的质量决定了食品的出厂质量。所以，为食品加工蒸汽锅炉设备一定要进行严格的选择和把控。
随着我国对环境治理力度的逐渐加大，各行业都在进行环保方面的转型。食品加工过程中废气、废水的排放问题不可忽视，国家对该问题的监管力度也愈加严格，更换清洁型锅炉产品才是解决问题的根本手段。
传统燃煤锅炉因无法彻底解决的污染物排放不达标等问题将受到取缔或改造处理，清洁型的燃油燃气锅炉以其显著的环保特性受到食品行业的青睐。
项目案例
本次与方快锅炉合作的企业是位于河北省固安县的一家大型食品加工公司，主要为一些连锁型便利店提供高品质的餐饮。随着公司的发展壮大，原有的生产线已经无法满足日益增长的餐饮食品需求，为此，该公司特意开拓新的生产线。在双方沟通过程中，方快锅炉的技术人员曾多次到用户项目地进行拜访，并了解到，该公司并不需要锅炉全天运行，只需在特定时间内运行
1-2
小时即可，但需要完成锅炉的快速启停。经过缜密的测算后，方快锅炉为其定制了一台欧睿系列出力为
2
吨燃气蒸汽锅炉（θ
6-2000
），以及全套的辅机设备，并免费为其定制了锅炉房、地基布置图等设计方案。该系列的蒸汽锅炉出汽速度非常快，启动后只需
5
分钟即可产生高温蒸汽，不仅能降低燃料消耗，还实现了锅炉的快速启停，完全满足该公司对于蒸汽锅炉的需求。
方案特色
（1）出汽速度快
锅炉内置羽翼换热元件，换热速率是普通换热管的
5
倍以上；同时，锅炉水容积极小，启动后只需
5
分钟即可产生高温蒸汽。
（2）低氮环保
锅炉采用先进的
FGR
燃烧技术，部分高温烟气再次流入炉膛内参与燃烧，氮氧化物排放量可降至
30mg
以下。
（3）高效节能
锅炉采用闭式冷凝水回收系统，高温冷凝水直接进入锅炉中，配合三回程
+
节能器
+
空预器，对降低运行费用和提高锅炉效率起到立竿见影的效果。
（4）模块化系统
通过并联组合，完成多机联合控制，最多可同时控制 128 台锅炉，可根据用户的实际需求调节锅炉运行台数和运行状态，避免造成资源浪费。
